Sai ua
Sai ua, qırmızı köri pastası, limon otu, məkrut laym yarpağı və göyərti ilə ətirli Chiang Mai'nin qıvrılmış donuz əti kolbasasıdır. Qril zamanı ədviyyat pastası ətin şirəsinə buraxılır.
Chef İlhamənin resept kolleksiyasından
Şəkil: Andy Li — Own work · CC0 · Mənbələr
Sai ua necə hazırlanır?
Sai ua 8 ərzaqla, 5 aydın addımda hazırlanır. Ümumi vaxt 1 saat 30 dəqiqə, nəticə isə 8 porsiya üçündür. Ərzaqları işarələyin və addımları bişirdikcə tamamlayın.
Tərkib hissələri & Hazırlanma addımları
8 məhsul
Tarixi qeyd
Sai ua, qırmızı köri pastası, limon otu, məkrut laym yarpağı və göyərti ilə ətirli Chiang Mai'nin qıvrılmış donuz əti kolbasasıdır. Qril zamanı ədviyyat pastası ətin şirəsinə buraxılır.
5 addım
Təchizatçının göstərişlərinə uyğun olaraq qabları isladın və yaxalayın.
Donuz ətini köri pastası, limon otu, laym yarpağı, keşniş, soğan və ədviyyatla yaxşıca qarışdırın.
Kiçik bir test parçasını qızardın, duz və şirinliyi tənzimləyin, sonra qabı boş yerə doldurun.
Bir rulon düzəldin və görünən hava ciblərini təmiz iynə ilə vurun.
Orta-aşağı odda, tez-tez çevirərək, qızarana və mərkəzi təhlükəsiz temperatura çatana qədər qızardın.
Dilimləyin və yapışqan düyü, təzə kələm, xiyar və çilli dip ilə xidmət edin.
Bu resepti sevənlər üçün.
Bənzər texnika, bölgə və dad quruluşuna görə seçilmiş reseptlər.
Süfrənizdə bu keyfiyyəti hiss etmək istəyirsinizsə, növbəti addım xidməti planlamaqdır.
Menyu kurasiyası, tədbir axını və servis tonu üçün birbaşa əlaqə ən doğru başlanğıcdır.