Nam khao
Nam khao, hindistan cevizi-qırmızı-karri düyü toplarının qızardılması, sonra onları göyərti, laym, fıstıq və fermentləşdirilmiş kolbasa ilə xırtıldayan parçalara ayıraraq hazırlanan Lao xırtıldayan düyü salatıdır.
Chef İlhamənin resept kolleksiyasından
Şəkil: Isan1985 — "LaotianNamKhao" by Isan1985 is licensed under CC BY-SA 4.0. To view a copy of this license, visit https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. · BY-SA · Mənbələr
Nam khao necə hazırlanır?
Nam khao 8 ərzaqla, 5 aydın addımda hazırlanır. Ümumi vaxt 1 saat 20 dəqiqə, nəticə isə 6 porsiya üçündür. Ərzaqları işarələyin və addımları bişirdikcə tamamlayın.
Tərkib hissələri & Hazırlanma addımları
8 məhsul
Tarixi qeyd
Nam khao, hindistan cevizi-qırmızı-karri düyü toplarının qızardılması, sonra onları göyərti, laym, fıstıq və fermentləşdirilmiş kolbasa ilə xırtıldayan parçalara ayıraraq hazırlanan Lao xırtıldayan düyü salatıdır.
5 addım
Düyü köri pastası, kokos, yumurta və duz ilə qarışdırın; möhkəm toplara sıxın.
175°C-də tünd qızılı və xırtıldayana qədər qızardın, sonra süzün və bir qədər soyudun.
Geniş bir qabda düyü toplarını xırda xırtıldayan parçalara ayırın.
Dilimlənmiş kolbasa, laym, balıq sousu, fıstıq, göyərti, göy soğan və çili əlavə edin.
Bir az düyü xırtıldayan qalması üçün xidmət etməzdən əvvəl atın.
Əlavə otlar, çilli və laym ilə kahı yarpaqlarına qaşıqlayın.
Bu resepti sevənlər üçün.
Bənzər texnika, bölgə və dad quruluşuna görə seçilmiş reseptlər.
Süfrənizdə bu keyfiyyəti hiss etmək istəyirsinizsə, növbəti addım xidməti planlamaqdır.
Menyu kurasiyası, tədbir axını və servis tonu üçün birbaşa əlaqə ən doğru başlanğıcdır.