Baião de dois
Baião de dois bir qazanda düyü və lobya ilə queijo coalho, otlar və tez-tez qurudulmuş ət ilə birləşdirir. Adı Braziliyanın şimal-şərqindəki baião musiqi ritminə istinad edir.
Chef İlhamənin resept kolleksiyasından
Şəkil: Zé Carlos Barretta — https://www.flickr.com/photos/zebarretta_stock/11174497586/ · CC BY 2.0 · Mənbələr
Baião de dois necə hazırlanır?
Baião de dois 8 ərzaqla, 5 aydın addımda hazırlanır. Ümumi vaxt 1 saat, nəticə isə 6 porsiya üçündür. Ərzaqları işarələyin və addımları bişirdikcə tamamlayın.
Tərkib hissələri & Hazırlanma addımları
8 məhsul
Tarixi qeyd
Baião de dois bir qazanda düyü və lobya ilə queijo coalho, otlar və tez-tez qurudulmuş ət ilə birləşdirir. Adı Braziliyanın şimal-şərqindəki baião musiqi ritminə istinad edir.
5 addım
Dəfnə yarpağı ilə lobya bişənə qədər bişirin, lakin bütöv halda, 700 ml yemək mayesini ehtiyatda saxlayın.
Qəhvəyi kolbasa, sonra hazırlanmış yağ və yağda soğan və sarımsağı bişirin.
Düyü, lobya və ölçülmüş yemək mayesini qarışdırın; örtün və düyü yumşalana qədər bişirin.
Qızardılmış pendir kublarını, keşniş və soğanı qatlayın.
Beş dəqiqə qapaq altında dincəlin, sonra yumşaq bir şəkildə tökün və xidmət edin.
Qızardılmış ət, manyok unu və kəskin pomidor-soğan vinaigrette ilə xidmət edin.
Bu resepti sevənlər üçün.
Bənzər texnika, bölgə və dad quruluşuna görə seçilmiş reseptlər.
Süfrənizdə bu keyfiyyəti hiss etmək istəyirsinizsə, növbəti addım xidməti planlamaqdır.
Menyu kurasiyası, tədbir axını və servis tonu üçün birbaşa əlaqə ən doğru başlanğıcdır.