Banosh
Banosh hutsul Karpat qarğıdalı unu yeməyidir, xama ilə ipək halına gələnə qədər bişir, sonra brındza pendiri, göbələk və ya xırtıldayan donuz əti ilə doldurulur.
Chef İlhamənin resept kolleksiyasından
Şəkil: Trzewik — Own work · CC BY-SA 4.0 · Mənbələr
Banosh necə hazırlanır?
Banosh 8 ərzaqla, 5 aydın addımda hazırlanır. Ümumi vaxt 35 dəqiqə, nəticə isə 4 porsiya üçündür. Ərzaqları işarələyin və addımları bişirdikcə tamamlayın.
Tərkib hissələri & Hazırlanma addımları
8 məhsul
Tarixi qeyd
Banosh hutsul Karpat qarğıdalı unu yeməyidir, xama ilə ipək halına gələnə qədər bişir, sonra brındza pendiri, göbələk və ya xırtıldayan donuz əti ilə doldurulur.
5 addım
Bekonu xırtıldayana qədər qızardın, sonra göbələkləri qızardılmış yağda qızardın və isti saxlayın.
Ağır bir tavada xama, su və duzu yumşaq bir qaynağa gətirin.
Qarğıdalı unu üzərinə yağdırın ki, topaqlar əmələ gəlməsin.
Qalın və parlaq olana və taxıl yumşaq olana qədər qarışdıraraq, aşağı istilikdə bişirin.
Kərə yağı ilə döyün və üstünə pendir, donuz və göbələk əlavə edin.
Dərhal bryndza, qızardılmış göbələk və donuz çıtırtı ilə xidmət edin.
Bu resepti sevənlər üçün.
Bənzər texnika, bölgə və dad quruluşuna görə seçilmiş reseptlər.
Süfrənizdə bu keyfiyyəti hiss etmək istəyirsinizsə, növbəti addım xidməti planlamaqdır.
Menyu kurasiyası, tədbir axını və servis tonu üçün birbaşa əlaqə ən doğru başlanğıcdır.