Mulgipuder
Mulgipuder, ənənəvi olaraq donuz və soğan ilə zənginləşdirilmiş Mulgimaa'dan Estoniya kartofu və mirvari-arpa püresi. Arpa yumşaq kartoflara xoş çeynənən bir toxuma verir.
Chef İlhamənin resept kolleksiyasından
Şəkil: M0d3M — Own work · CC BY-SA 4.0 · Mənbələr
Mulgipuder necə hazırlanır?
Mulgipuder 8 ərzaqla, 5 aydın addımda hazırlanır. Ümumi vaxt 1 saat, nəticə isə 6 porsiya üçündür. Ərzaqları işarələyin və addımları bişirdikcə tamamlayın.
Tərkib hissələri & Hazırlanma addımları
8 məhsul
Tarixi qeyd
Mulgipuder, ənənəvi olaraq donuz və soğan ilə zənginləşdirilmiş Mulgimaa'dan Estoniya kartofu və mirvari-arpa püresi. Arpa yumşaq kartoflara xoş çeynənən bir toxuma verir.
5 addım
Arpa yuyun və demək olar ki, tenderə qədər dəfnə yarpağı ilə qaynatın.
Soyulmuş kartof və örtmək üçün kifayət qədər duzlu su əlavə edin; hər ikisi çox yumşaq olana qədər bişirin.
Bu vaxt donuz ətini xırtıldayana qədər qızardın, sonra soğanı doğranmış yağda bişirin.
Kartof-arpa qarışığını yaxşıca süzün və ilıq süd və kərə yağı ilə qaba əzin.
Mövsüm edin və hər hissəni donuz və soğan ilə doldurun.
Xırtıldayan donuz və soğanın üzərinə qaşıq tökün və turşu və ya xama ilə xidmət edin.
Bu resepti sevənlər üçün.
Bənzər texnika, bölgə və dad quruluşuna görə seçilmiş reseptlər.
Süfrənizdə bu keyfiyyəti hiss etmək istəyirsinizsə, növbəti addım xidməti planlamaqdır.
Menyu kurasiyası, tədbir axını və servis tonu üçün birbaşa əlaqə ən doğru başlanğıcdır.